연어는 다양한 건강상의 이점을 제공하는 영양가 높은 식품입니다. 연어의 주요 효능은 다음과 같습니다: 1. **심혈관 건강 개선**: - 연어는 오메가-3 지방산(EPA와 DHA)의 풍부한 공급원으로, 이는 혈압을 낮추고, 혈관의 염증을 줄이며, 심장 질환의 위험을 감소시킵니다. 2. **뇌 기능 향상**: - 오메가-3 지방산은 뇌 건강에 중요한 역할을 하며, 기억력과 인지 기능을 개선하고, 알츠하이머 병과 같은 신경 퇴행성 질환의 예방에 도움이 됩니다. 3. **항염 효과**: - 연어의 오메가-3 지방산은 염증을 감소시키는 효과가 있어, 만성 염증으로 인한 질병(예: 관절염, 심장병) 예방에 유익합니다. 4. **단백질 공급**: - 연어는 고품질 단백질의 좋은 공급원으로, 근육 성장과 회복에 필수..