파파이스는 전 세계적으로 사랑받는 패스트푸드 브랜드 중 하나입니다. 그 역사는 1972년으로 거슬러 올라갑니다. 당시 앨 코플랜드라는 인물이 뉴올리언스의 아라비 지역에서 '치킨 온 더 런'이라는 이름으로 시작한 것이 그 시초입니다. 이 작은 가게는 이후 파파이스라는 이름으로 바뀌게 되었고, 그 이름은 전 세계적으로 유명해졌습니다. 🍗파파이스는 처음에 케이준 요리를 기반으로 한 치킨 전문점으로 시작했습니다. 앨 코플랜드는 비밀의 레시피를 사용하여 치킨을 조리했으며, 이 레시피는 지금까지도 파파이스의 핵심 비밀 중 하나로 남아 있습니다. 1976년에는 루이지애나 주의 주도인 배턴루지에 첫 번째 프랜차이즈가 열리면서 본격적인 성장의 발판을 마련하게 됩니다. 이후 파파이스는 미국 전역으로 빠르게 확장하게 되었..
