군고구마는 한국의 대표적인 간식 중 하나로, 특히 겨울철에 많은 사랑을 받고 있습니다. 오늘은 군고구마의 유래와 역사, 조리 방법, 그리고 현대에서의 변형까지 다양한 이야기를 나눠보겠습니다. 🍠군고구마의 유래군고구마는 고구마를 불에 구워서 만든 음식입니다. 고구마는 원래 남미가 원산지로, 16세기 중반에 스페인 탐험가들에 의해 유럽으로 전해졌고, 이후 일본을 거쳐 조선에 전해졌습니다. 조선 영조 39년(1763)에 조엄이 일본에서 고구마를 목격하고, 이듬해 제주도와 부산에 전파한 것으로 알려져 있습니다. 고구마는 그 후 한국의 다양한 요리에 활용되었고, 특히 군고구마로서의 인기를 얻게 되었습니다.군고구마의 역사적 배경군고구마는 일제강점기 동안 일본에서 유행하던 간식으로, 한국에서도 널리 퍼지게 되었습니..
