계란튀김은 한국의 대표적인 간식 중 하나로, 바삭한 튀김옷과 부드러운 계란의 조화가 매력적인 음식입니다. 이번 포스팅에서는 계란튀김의 유래부터 현대에 이르기까지의 역사, 조리법, 다양한 변형, 그리고 문화적 의미까지 자세히 살펴보겠습니다.계란튀김은 그 기원이 중국으로 거슬러 올라갑니다. 중국에서는 오랜 역사를 가진 계란 요리가 있으며, 튀김 방식으로 조리된 계란은 그 자체로도 인기가 많았습니다. 특히, 중국의 전통 요리 중 하나인 '춘권'과 함께 제공되기도 했습니다. 이러한 계란 요리는 시간이 지나면서 한국으로 전파되어, 한국식으로 변형된 계란튀김이 탄생하게 되었습니다.계란튀김의 역사적 배경한국에서 계란튀김은 20세기 초반부터 대중화되기 시작했습니다. 당시에는 삶은 계란이 인기를 끌었으나, 시간이 지나면..
