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코다리는 우리나라에서 인기 있는 건어물로, 특히 건조된 상태로 많이 소비됩니다. 코다리는 여러 가지 건강 효능을 가지고 있습니다:
1. **단백질 공급**: 코다리는 단백질이 풍부하여 체내 근육과 조직을 유지하는 데 도움을 줍니다.
2. **칼슘과 미네랄**: 코다리는 칼슘이 풍부하여 뼈와 치아 건강을 지원합니다. 또한, 마그네슘, 인, 철 등의 미네랄도 포함되어 있어 전반적인 건강 유지에 도움을 줍니다.
3. **오메가-3 지방산**: 코다리에는 오메가-3 지방산이 포함되어 있어 심혈관 건강에 좋습니다. 오메가-3는 혈중 콜레스테롤을 낮추고, 염증을 줄이며, 심장 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
4. **비타민 A와 비타민 D**: 코다리에는 비타민 A와 비타민 D가 포함되어 있어 시력 건강과 면역 체계 강화에 기여합니다.
5. **피부 건강**: 코다리의 비타민과 미네랄은 피부 건강에 도움을 줄 수 있으며, 건조한 피부를 예방하는 데 효과적입니다.
6. **소화에 도움**: 코다리는 소화에 도움을 주는 성분을 포함하고 있어 장 건강을 지원할 수 있습니다.
이 외에도 코다리는 저칼로리 식품이어서 체중 관리에도 유리할 수 있습니다. 다만, 염장된 코다리를 많이 섭취할 경우 염분이 높아질 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.
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